納豆を作ってみましょうか？

何でも手作りが好きなうちの父・・
この前は母が豆乳を飲みたいということで豆乳を・・
時々豆腐も作ります。
今回は豆がいっぱいあるということで・・

こんな釜も農家の人からいただいて豆を煮ます。
ゆっくりゆっくり時間をかけて・・

そういえば昔は祖父母がこうして豆を煮て味噌をつくってましたね。

ザルにあげます。

そしてコレ！
ツトコ・・

藁で作ります。

納豆菌を混ぜて（この日は普通の納豆をネバネバして豆に入れました）

そして袋に入れ湯たんぽも一緒にいれて毛布で包み寝かせます。
湯たんぽも年代もので写真を撮りたかったのですが間に合いませんでした。
出来た納豆も食べたのですが気づいたときは胃の中・・写真がありません。ごめんなさい。
味はおいしかったですよ。久々に大粒納豆いただきました。
ごちそうさまでした････ﾓｺﾞﾓｺﾞ　(￣～￣;)

Comments

[Ｍａｃｋｙ]

おぉぉぉ！
本格的なワラで包んだ納豆じゃないですか！？
きっと臭みもなくて美味しかったんでしょうね～
画像が無かったくらいもんね(笑)

[湖のほとりから・・・]

私が小さい時は、母が手作りの納豆を作っていました。
そう！こんなふうに藁を使っていました。
懐かしいです。

[クレア]

え～！いいな～。
手作り納豆なんて、すごい贅沢♪なご馳走ですね＾＾。
私もぜひご馳走になりたかった・・なんて。
出来上がった画像も見たかったけど・・
待ちきれなかった・・くらい美味しかったんですね、きっと（笑）

[Ｍａｃｋｙ さんへ]

ごめんなさい┗┓￣旦￣┏┛ﾌﾌﾌ
ほんとおいしかったですよ。前作ったときは糸が立たないときもあったのですが今回はバッチリたちました。

[湖のほとりから・・・ さんへ]

藁の納豆って水戸納豆のお土産でしか見たことなかったのですが･･
まぁ、父のツトコは結構大きいんですよ。
両親へ部屋もいっぱい余ってるので一日何組か限定で予約を取っておもてなししてみれば･･と提案してるのですがいかがなものでしょう？

[クレアさんへ]

ある意味、贅沢ですよね。
アイアイちゃんも大きくなって長距離移動できるようになったらいらしてください。桜の季節もいいですし紫陽花の季節にでも･･ね！

[おれれ]

手作り豆腐に納豆に豆乳ですか～～～!!いいなぁ（って、私の実家では味噌は自家製です。大豆ももちろん自前です）
そういえば一度父の手作り納豆を食べたことがあるのですが、ビミョ～～～でした。。。コツがあるんでしょうね！販売したら、即完売しそうですよ★★★

[おれれさんへ]

自家製のお味噌！w(ﾟｰﾟ;)wﾜｵｯ!!ソレも豆も･･
おいしいですね。そしてなんといっても子供に安心して与えられますね。

[RAV]

納豆大好きです。
はじめて納豆作りみました＾０＾
なんだか楽しそうですね。
私も納豆作ってみたいと思ったことがあります。
でも・・・・難しそうですね。
納豆菌売ってるのもみたことないし、でも藁は
ありますよ。
藁からだして納豆たべるなんて
絶対に美味しそうですよね。

[RAVさんへ]

納豆がお好きなんですね(⌒∇⌒)
夜に食べるといいんですよね。
藁があるのでしたら是非トライしてみてください。納豆菌は別に買わなくともこの納豆はいつも食べてる納豆をネバネバして豆に入れただけです。それで充分糸も立つしおいしいですよ！